豆梨怎么吃？

1.作嫁接用砧木:本種抗腐爛病能力較強(qiáng)，對(duì)生長(zhǎng)條件要求不高，故常用作砧木，與西洋梨親和力強(qiáng)，與沙梨、白梨親和力較差。

　　2.食用:根、葉:潤(rùn)肺止咳，清熱解毒。主治肺燥咳嗽，急性眼結(jié)膜炎。用量0.5~1兩。果實(shí):健胃，止痢。用量0.5~1兩，外用適量。葉和花對(duì)鬧羊花、藜蘆有解毒作用;果實(shí)含糖量達(dá)15-20%，可釀酒。

　　3.雕刻:木材堅(jiān)硬，彩葉豆梨供制作粗細(xì)家具及雕刻圖章用。

　　4.藥用:根、葉、果實(shí)均可入藥，有健胃、消食、止痢、止咳作用;葉和花對(duì)鬧羊花、藜蘆有解毒作用。1)性味:果實(shí)、葉:酸、甘、澀、涼;果皮:甘、澀、涼;樹(shù)枝:微苦、涼;根:澀、微甘、涼;根皮:甘、淡、平。2)效用:果實(shí):健胃消食，澀腸止痢。治飲食積滯，瀉痢;葉:清熱解毒，潤(rùn)廢止咳。治毒菰中毒，毒蛇咬傷，胃腸炎，咳嗽;果皮:清熱生津，澀腸止痢。美國(guó)豆梨治熱病傷津，久痢，疥癬;樹(shù)枝:行契和胃，止瀉。治霍亂吐瀉，反胃吐食;果皮:清熱，生津，收斂;根:潤(rùn)肺止咳，清熱止咳。治燥咳嗽，瘡瘍腫痛;根皮:清熱解毒，斂瘡。治瘡瘍，疥癬。